小ロットからお受けできる、コンビニエントな 超プライベートキッチン！
手間暇かかる仕込みをお手伝いします。 コスト軽減のお役にたちます。
レシピ厳守！
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、その他シチュー類全般、パスタソース、カレーなど肉料理、魚料理、野菜料理（主に冷凍）
２５年にわたる製造と開発の実績を活かし、 貴店のブランド力強化いたします。
貴店やシェフのオリジナルブランド商品をお作りします。
新メニュー開発もお任せください。
イタリアン、フレンチ、和食の専門スタッフが担当致します。
機内食や一流レストランの通販商品など、
東京クチネッタのセントラルキッチンで開発した商品を
同じクオリティで大量生産できます。
当社セントラルキッチンでは生産不可能なものや
チェーン店など大量生産のものもお任せください。
ローストビーフ、ハンバーグ、ミートボール、オードブル全般、ソース、ドレッシング、缶詰などの肉料理、魚料理、野菜料理
※ロット契約になります。
- ①貴店へ訪問。
お店のコンセプト、メニュー、雰囲気をしっかりと把握、 試食をさせていただきます。 - ②試作品を確認、レシピをおあずかり致します。
- ③クチネッタで試作。 商品の価格、ロット、工場の選定
- ④企画書作成、商品化
